Garachico er en historisk landsby i den nordlige del af Tenerife, ca. 22 km vest for Puerto de la Cruz. Garachico blev grundlagt i 1496 efter den spanske erobring af øen, og i lang tid var Garachico et vigtigt omdrejningspunkt for handel mellem Europa og de spanske kolonier i Amerika. Det sluttede brat i 1706, hvor lava fra et vulkanudbrud ødelagde dele af byen og det meste af havnen.
Heldigvis blev fæstningen Castillo de San Miguel ikke ramt af lavaen. Denne forholdsvis lille fæstning blev bygget i 1575 for at beskytte byen mod pirater, og i 1999 blev den erklæret som et monument af kulturel interesse. Det er muligt at komme ind i fæstningen, hvor der er en lille kunstudstilling og en fantastisk udsigt over kysten fra toppen af fæstningen.
Det var ikke hele byen der blev ødelagt af lava, og Garachicos historiske bydel er en dejlig oplevelse med smalle gader, en afslappet atmosfære og interessant arkitektur. Der er ikke mange der ved det, men eksperternes vurdering er, at Garachico har en af de bedst bevarede historiske bydele på De Kanariske Øer.
Ved siden af fæstningen ligger en af Garachicos største attraktioner, nemlig de naturlige havbassiner El Caletón. Små bassiner med havvand der er omkranset af lave klippeformationer. Der er flere flade områder, hvor det er muligt at lægge sig ned og nyde solen, og stedet er meget populært.
Lige bag El Caletón ligger den meget roste restaurant Rocamar, og lidt længere henne ad gaden kan vi anbefale en god is hos Heladería Artesanal Italiana Fragola. Begge steder har en flot udsigt over Atlanterhavet og den lille ø Roque de Garachico, der ligger 300 meter fra kysten.
I øvrigt ligger der flere andre spændende attraktioner i området. Det over 1000 år gamle drageblodstræ El Drago Milenario kan opleves kun 4 km fra Garachico, og den smukke bjerglandsby Masca ligger 10 km væk. Den er bestemt også et besøg værd.
Garachico på kortet
De naturlige havbassiner El Caletón ligger i den vestlige del af byen. Nede mod sydvest ses stranden Playa de Garachico, som er dækket med sten. Sydspidsen af den lille ø Roque de Garachico kan ses i toppen af kortet.